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雞中的戰(zhàn)斗機——木蘭山地雞

來源： 訪問量： 發(fā)布日期： 2024-01-31 09:51:53

                                                                    - 石城木蘭鄉(xiāng)山地雞 -
在江西省石城縣，有著這么一群能“上天入地”的小家伙，它們本領(lǐng)強大，吃山蟲野草、五谷雜糧長大，木蘭鄉(xiāng)特殊的地理條件，是他們的舞臺，它們就是一群土生土長的山地雞。
“吃的是谷，喝的是露，若能用它補一補，冬到大寒不用補”，這句流傳在民間的歌謠，說的就是石城縣木蘭鄉(xiāng)的山地雞，這也說明了山地雞的營養(yǎng)價值。
山地雞是木蘭鄉(xiāng)的一大特產(chǎn)，已有上百年的養(yǎng)殖歷史。因為它飲的是山泉水，吃的是山蟲野草，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，是備受市場歡迎的綠色生態(tài)補品。因為雞肉結(jié)實，肉質(zhì)滑嫩，所以是餐桌上的常客。
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