經營者在采購散裝食品時應注意哪些事項？

答：（一）必須向制售者索取并核對生產者的生產許可證和食品檢驗合格證明等材料，留存復印件備查；（二）查驗散裝食品的標簽內容是否清晰、完整，制售者必須如實提供；（三）任何經營者不得經銷未取得生產許可證的生產者生產的食品、無檢驗合格證明和標簽內容不完整的散裝食品。